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 PROGRAMMA TURISTICO-GASTRONOMICO
VENERDI'
Partenza da vostra località e arrivo a Venosa.
Pausa pranzo. Nel pomeriggio visita di Venosa, la patria
di Quinto Orazio Flacco, poeta latino, con l'Abbazia prenormanna
della Trinità, le Terme Romane, la Cattedrale di S. Andrea
ed il Castello in P.zza Umberto I. Si continua per Matera,
sistemazione in albergo, cena e pernottamento.
Pranzo
del venerdì: Antipasto
misto, Capunti all'Oraziana, Arrosto di vitello, Contorni
misti, Cestini di frutta di stagione, Bevande.
Cena del venerdì:
Misticanze lucane, Purea di fave e cicoria, Misto
di formaggi locali, Insalata di pomodori, Macedonia di
frutta, Bevande.
SABATO
Colazione e visita di Matera, città riconosciuta
nel 1993 "Patrimonio mondiale UNESCO" per l'unicità dei
Sassi, antichi rioni le cui case sono state scavate nella
roccia calcarea. Suggestive sono le cantine, le chiese
rupestri, i vicinati e le abitazioni (la "Casa Tipicamente
Arredata" è l'espressione della pura civiltà contadina).
Pausa pranzo presso un ristorante tipico del materano.
Nel pomeriggio visita del Parco delle Chiese Rupestri,
dove si visiteranno alcune tra le più belle cripte rupestri
del materano. Rientro in albergo, cena con spettacolo
folcloristico e pernottamento.
Pranzo del sabato: Antipasto della casa, Orecchiette
alla materna (zucchine, melanzane, peperoni e salsiccia),
Agnello al forno, Insalata mista, Cestini di frutta, Bevande.
Cena del sabato:
Bruschetta e salumi tipici, Scorz d'mell e rape, Scaloppine
ai funghi, Patate novelle, Composta di frutta, Bevande.
DOMENICA
Colazione e partenza per Miglionico. Visita al Castello,
detto del "Malconsiglio" per la congiura che si tenne
nel 1481 ad opera dei baroni meridionali nei confronti
di Ferdinando I di Aragona, Re di Napoli. La passeggiata
continua alla Chiesa Madre dove è esposto il bellissimo
polittico di Cima da Conegliano Veneto. Partenza per Tricarico,
visita del centro storico, pittoresco per gli antichi
quartieri di origine araba "Rabatana e Saracena", inoltre
famoso per la produzione della salsiccia "soppressata".
Pausa pranzo. La giornata si conclude tra le guglie delle
Dolomiti Lucane. Rientro in sede in serata.
Pranzo della domenica: Bruschetta con assaggi di
ortaggi sott'olio (carciofi, zucchine, peperoni, melanzane),
Salumi lucani, Ricotta fresca, Misto di carne arrosto,
Patate al forno, Frutta di stagione, Bevande. |
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Venosa |
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Parco delle Chiese Rupestri |
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Dolomiti Lucane |
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